宜蘭蔥餅

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    商品說明

    先不倒油,以大火熱鍋後關火。
    放入少許油以及冷凍餅。
    以小火慢煎約14分鐘,並分次倒入少許油(目的是利用新油使鍋子降溫)。
    待餅的中心點軟化後,將火轉為稍大,讓外皮煎至金黃酥脆貌(外酥內軟)。
    完成。並請盡速食用!另外可加些許特製辣椒醬增加口感。
    【注意事項】
    1.蔥餅請趁熱食用,勿再回冷凍或冷藏。
    2.煎餅過程請小心翻面,請勿拍打餅面,以免破皮。

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